boule de khorasan (kamut) précuit

boule de khorasan (kamut) précuit

3.80

Le blé ancien Khorasan provient d’orient ou il n’a jamais été hybridé. Il est beaucoup plus riche en protéines que le blé moderne mais aussi en minéraux et acides aminés. Il a donc une valeur nutritive supérieure et plus intéressante que nos blés modernes.
Comme le petit épeautre, sa mie est jaune mais son gout est différent. Très doux.

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Description

 

Le blé ancien Khorasan provient d’orient ou il n’a jamais été hybridé. Il est beaucoup plus riche en protéines que le blé moderne mais aussi en minéraux et acides aminés. Il a donc une valeur nutritive supérieure et plus intéressante que nos blés modernes.
Comme le petit épeautre, sa mie est jaune mais son gout est différent. Très doux.
Très bonne conservation.

version précuite pour éviter le rassissement lors de l’envoie.

Terminer la cuisson 10 min au four

Informations complémentaires

Poids 400 g

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