Description
Ce blé ancien provient du valais suisse, sa farine est noire même débarrassée du son. La mie est grasse et son goût est franc. Un pain ,qui développe bien et qui sort de l’ordinaire.La farine que j’utilise provient du moulin de Campayrot qui se situe dans le 64 non loin de chez moi.
Vendu en boule de 500g
A retirer sur place à Doazit ou à l’expédition
Vincent –
Un vrai pain d’artisan boulanger.