Notre conviction
Du pain qui vous veut du bien
Ce qui semble beau n’est pas forcément bon pour votre santé !
Notre promesse, faire des pains savoureux et surtout digestes. Pour cela nous produisons du pain au levain à l’ancienne. Les bactéries du levain prédigèrent le gluten et vous l’assimilerez mieux. De plus, elles bloquent l’acide phytique présent dans les céréales qui vous empêche d’assimiler les minéraux du pain.
Enfin dans nos pains, nous n’ajoutons aucun améliorant de panification.
Juste de la farine, de l’eau, du sel et notre levain pour faire de beaux et bons pains dans lesquels vous pouvez placer votre confiance!
Nos Farines
Nos farines sont issues du monde paysans, c’est ce qui garanti l’authenticité de nos pains.
Témoignages
On parle de nous
“Le pain est trés bon”
“Le pain est très bon les responsables sont agréables”
Marline Linpitros
Enfin des pains au levain !!
“Enfin des pains au levain qui ont du goût dans les landes !”
Jon Daudigeos
“Amour et respect”
“Tous les pains sont excellent et fait avec amour et respect.”
Vincent
“Une excellente boulangerie”
” Une excellente boulangerie avec divers pain spéciaux aussi bon les uns que les autres. Et un gâteau basque à la noisette à tomber !!!! ”
karine Lacaule